“Kun 70 procent ud af de stoffer, man overhovedet kender, har man en eksakt viden om, men ikke cocktail-effekten af dem” var en af de tankevækkende ting, Daniel Waidzunas fortalte i forrige uge, da jeg besøgte green MATMARKNAD i Malmø. Pyha, jeg tør ikke tænke på den cocktail, jeg er shaken af gennem mange år, hvor […]
Malmø
med på madmarked
I dag er jeg i Malmø og skal besøge det store økologiske Green Matmarknad, som ligger med sine 2800 kvadratmeter lige ved Turning Torso, som i sig selv er et besøg værd. Hvis du også vil se Malmø-markedet, så kig evt. på greenmatmarknad.se Men jeg vender tilbage og fortæller om oplevelsen, for de har […]