Jeg har i mange år lavet farve-menuer. Spørg mig ikke hvorfor, det er bare sjovt og inspirerende at køre tone-i-tone (f.eks. grønne nuancer fra lys bladselleri til mørk broccoli), eller kontraster i f.eks. rød og grøn, total blegt eller totalt farvemix (men så skal der også være alt fra gul til lilla). I sagens natur […]