Måske er der en forklaring på, at vores stenalderhjerne er sukkerjunkie. Vi er nemlig ikke gjort af proteiner og fedt alene og hverken de eller vitaminerne er længere de eneste, der kan vigte sig af at være “essentielle”. Indtil for ikke så længe siden troede man således, at sukker kun blev brugt af kroppen til energi og til i forskellige forbindelser at danne “struktur” i kroppens væv – f.eks. huden. Men det har vist sig, at otte sukkerstoffer er uundværlige for, at vores celler kan kommunikere indbyrdes, hvilket igen er en forudsætning for, at de kan forsvare sig, reparere sig og forny sig. Det er således en rigtig god idé at sørge for den rette “glyco-ernæring”, så der ikke opstår blokader og det gode arbejde går i stå.
Til den rette glyko-ernæring hører solmoden frugt og ikke mindst bær. Med solmoden menes, at frugten er modnet på planten og ikke i vindueskarmen eller på vej hertil fra langbortistan. Desuden er det svampe som dem min guru dr. Weil anbefaler: reishi og cordyceps samt gurkemeje, som han også anbefaler. Aloe vera, som du kunne læse om forleden her på bloggen, hører også til i gruppen glyko-ernæring lige som visse alger, brune ris og helt sikkert mange flere.
Det hævdes, at kun 2-3 af de essentielle 8 biologisk aktive sukkerstoffer findes i moderne gennemsnitskost. Den deraf følgende mangelfulde kommunikation mellem cellerne får uheldig indflydelse på vores immunforsvar og dermed på vores helbred i form øget tendens til bl.a. autoimmune sygdomme samt allergi lige som det fører til accelereret ældning. Tilførsel giver omvendt kroppen de “bullits”, den har brug for til at gøre det, den er god til, bedre. Og fordi disse sukkerstoffer er hovedbestanddelen i vores huds “fugtmadras”, så kan man faktisk også spise sig til en blødere, fyldigere og glattere hud.
“Glycobiologi” er under intens bevågenhed og af stor betydning for fremtidens medicin og sygdomsbehandling. Der er lavet mange tusinde studier i forskellige glycoformer og deres betydning for cellekommunikationen og der er også faldet Nobel-priser af. Man sammenligner opdagelsen med dengang, man opdagede vitaminerne.
På foto ser du Acaipillen 30 stk., Hybenpillen 30 stk., Granatpillen 30 stk., Solbærpillen 30 stk., Tranebærpillen 60 stk. samt Æbleciderpillen 30 stk. og Chilipillen 60 stk. De koster alle 69,95 kr. og er alle produceret i Skandinavien af New Nordic.
Foto: New Nordic * Fotomontage: Jørgen Frandsen
Skriv et svar