Vi har vel de fleste af os et ønske om at bevare for eftertiden. Passe på al den skønhed, vores sanser kan nyde hver dag og det enorme spisekammer, som naturen er til lands, til vands og i luften. Nogle mennesker brænder for det, som Arlette Rohmer. Hendes ”sag” er verdens tehaver, de økosystemer, de er en del af og de mennesker for hvem te er en levevej.
Derfor er det ikke tilfældigt, at hun har valgt navnet Jardin de Gaia til sine teer (læs wikipedia-udlægningen af Gaia nedenfor). Certificeringerne står i kø….økologisk naturligvis, visse teer er i ægte Gaia-ånd også biodynamisk Dermeter certificeret, Max Havelaar fairtrade, Colibris Charter for Earth and Humanism og så støtter man Trust Organic Small Farmers. Det her er te med god samvittighed fra busk til bord. Læs eventuelt på jardindegaia.com
Smager godt gør de også, og du kan vælge mellem den helt ubehandlede hvide te, den dampbehandlede grønne te og forskellige sorter af den fermenterede sorte te herunder den halvfermenterede Oolong (siges at slanke) samt rød te, som ikke er te, men nålene fra en afrikansk busk, der kaldes ”Rooitea”. Du kan købe her hos Naturesource, som også brænder for den gode sag og bl.a. har Pukka ”i stald”.
PS: Hvis du spørger dig selv, hvorfor det er en god idé, at din te er økologisk, så er det værd at erindre sig, at man de steder, hvor tebusken vokser, ikke er underlagt samme regler for typer af pesticider og doseringen af dem, som vi er herhjemme. Det vil sige, at man risikerer at lave et grundigt giftigt udtræk.
Gaia er, ifølge græsk mytologi, Jorden. Hun beskrives oftest som “Jordens Gudinde”, men i historierne om Titanerne, fremstår hun også som selve Jorden. Begge titler er altså gyldige. Hendes opstand er ikke velkendt, men ifølge Hesiod, kom hun til fra kaos, sammen med natten, nyx, mørket, erebos og tartaros. Hun fødte, “ubefrugtet”, Uranus (Himlen), og derfra starter historierne om Titanerne. Hun er såvel moder til alt liv.En moderne NewAge-teori går ud på, at Jorden er en levende organisme med en sjæl, og at moder jord, helt bogstaveligt, er vores moder i form af at Gaia, som et bevidst væsen har skabt os og alt andet liv, som hun ønsker det. Dermed er menneskets eksistens ikke længere en ren tilfældighed, men et bevidst ønske fra en højere magt.
HUSK at se BeautyBlog gæsteskrive her i dag.
Åh vidunderligt Lise, mere af denne slags! KH Helle
Ja, ikke….man bliver glad indeni, og så er det ikke et hype, de er hoppet på, de lagde ud allerede i 1994 med økologi og fair trade. Det er så vigtigt, at nogen sørger for, at det kan betale sig for f.eks. små farmere at tænke på kloden. Kh lise