Min mor elskede at spise det brusk, der sidder for enden på kyllingeknogler, og når hun gjorde det, så gjorde jeg det jo også. Indtil jeg mødte min mand, som spærrede øjnene op i væmmelse. Man spiste også marv dengang og jeg har hørt, at der var dem, der smurte det i ansigtet. Ikke fordi det […]