Måske skulle jeg døbe bloggen om til ‘Fra have til hud’, så alle ved, hvad de kan risikere her på siden. Dyrkning af tidlige kartofler f.eks. Meeen ud over at selvforsyning er noget så tjekket, så indeholder kartofler det stof, der giver huden volumen og retter rynker ud. Jeg glemte at fotografere under spiring, så […]
selvforsyning
en sund knold kom i dårligt selskab
Et dårligt ry er svært at slippe af med, og bortset fra de nye, der betragtes som delikatesser og koster derefter, så er kartofler havnet i dårligt selskab med især pasta. Uligheden er ellers tydelig. Pasta er en stærkt forarbejdet fødevare. I modsætning til kartoflen, der er “fra jord til bord“ mad. Gæt selv, hvem […]