Få en forholdsvis kort indsigt i de utrolig mange talenter dette vitamin har
niacin
Glem alt om at glemme det ord
Og med det her indenbords lykkes det måske
Opskriften på well-aging
Hørt ordet ‘longevity’? Her får du opskriften på wellaging!
Det handler om solsikkerhed
Et vitamin med særlige lysegenskaber
Vitamin med mange talenter
Pigment og sensitivitet, akne og fugt hører til talenterne, men forskning viser, at B3/niacinamid måske er den hudkræftforebyggende ingrediens, vi godt kunne bruge. Efter fire randomiserede, dobbeltblinde studier, hvor man anvendte simuleret kortbølget UVB- og langbølget UVA-stråling (altså ikke sol), sås en tydelig immunbeskyttende effekt. Selv ved stråling svarende til 20 minutters sol. Der blev anvendt nicotinamide […]
Men hvordan har de det ellers med hinanden?
Godt nok ikke den fotostandard jeg synes, vi ellers holder her, men her ser du i hvert fald vitamin C og niacin sammen hver for sig. For de vælger hver deres madvarer at være repræsenteret i. Hvor C er ved de fleste – især hyben, især rød peber, kål – især grønkål og så alle frugterne. […]
Husker du nu….
Spørg mig ikke, hvorfor de her popper op i plænen hver dag. En gammel nabo fortalte mig, at det var fordi, der havde gået dyr her. Det er godt nok længe siden. Imponerende og mystisk grokraft er det i hvert fald. Og selvfølgelig har jeg slået op i min vitamin/mineral-guide for at se, hvordan de kan […]
En grøn oplevelse
Billedet er fra ”Munkhus”, som jeg vender tilbage til, men først lige et par linjer om den krusede grønne fætter midt i billedet. Grønkålen! Dekorativ er den, vinterkulde klarer den fint, men gid du også ville give grønkål en chance i køkkenet. Jeg har grønkål i haven, i sommer blev alle planter totalt ædt af […]