Det er ikke altid, at svampe i cremen er af det onde, for som jeg skrev i sidste uge, så virker især visse svampe betændelseshæmmende og i det hele taget vitaliserende og forbedrende på vores immunforsvar. Også indvortes. I Kina og Japan kan man spore kultivering af f.eks. shiitake-svampen i hvert fald tusind år […]